Presenza di amido nella ricotta. Non sarà una truffa alimentare?
Gli studenti della IIIE (Biotecnologie Sanitarie) dell’I.S. Ruggiero D’Altavilla scoprono la presenza di amido nella ricotta. Durante un esperimento condotto in laboratorio di microbiologia, gli studenti della IIIE dell’Istituto Superiore…
